Veganer Apfel-Crumble

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der perfekt für jeden Anlass ist.

Marlene Krüger

Erstellt von

Marlene Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-21T13:36:37.792Z

Der vegane Apfel-Crumble ist ein klassisches Dessert, das durch seine einfache Zubereitung und den köstlichen Geschmack besticht. Diese Version ist vollkommen pflanzlich und bietet eine gesunde Alternative zu traditionellen Crumbles.

Warum Sie diesen Crumble lieben werden

  • Saftige Äpfel, perfekt gewürzt mit Zimt
  • Crispy und knusprige Hafer-Topping
  • Ideal für ein gemütliches Dessert oder als Snack

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Gesundheit

Dieser vegane Apfel-Crumble ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine gesunde Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten. Die saftigen Äpfel sind reich an Ballaststoffen und Vitaminen, während das natürliche Süßen mit Zucker und Zimt für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgt. Das Kokosöl im Topping bringt gesunde Fette mit sich und macht den Crumble besonders knusprig.

Dank der Verwendung von Haferflocken im Topping ist dieser Crumble auch eine hervorragende Quelle für komplexe Kohlenhydrate. Diese sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und dabei gleichzeitig Energie für den Tag tanken. Dies macht den Crumble zu einem idealen Snack für zwischendurch oder ein leichtes Dessert nach dem Essen.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieses veganen Apfel-Crumble könnte nicht einfacher sein. In wenigen Schritten verwandeln Sie frische Äpfel in ein köstliches Dessert, das Ihre Gäste begeistern wird. Von der Vorbereitung der Äpfel bis zum Backen dauert es nicht länger als eine Stunde, sodass Sie auch spontane Gäste mit einem leckeren Nachtisch überraschen können.

Ebenso können Sie die Zutaten nach Belieben variieren. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Trockenfrüchte zum Crumble-Topping hinzu, um zusätzliche Texturen und Geschmäcker zu integrieren. Diese Anpassungsfähigkeit macht das Rezept nicht nur vielseitig, sondern auch zu einem persönlichen Erlebnis in der Küche.

Das ideale Dessert für jede Gelegenheit

Dieser Apfel-Crumble eignet sich hervorragend für verschiedene Anlässe. Ob als herzhaftes Dessert zum Familienessen, als süßer Snack für den Nachmittagskaffee oder sogar als Mitbringsel zu einer Feier – er passt einfach immer. Seine warme, goldbraune Kruste und die aromatischen Äpfel verleihen jedem Anlass eine gemütliche Note.

Zusätzlich ist der Crumble auch eine großartige Option für vegane Esser und Menschen mit laktoseintoleranz. Ohne tierische Produkte zubereitet, bietet er allen die Möglichkeit, ein köstliches Dessert zu genießen, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Zutaten für den veganen Apfel-Crumble

Für die Füllung

  • 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Für das Crumble-Topping

  • 150 g Haferflocken
  • 100 g Mehl
  • 80 g Kokosöl, geschmolzen
  • 50 g brauner Zucker
  • eine Prise Salz

Alle Zutaten sollten gut vermischt werden, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Äpfel vorbereiten

Die gewürfelten Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.

Crumble-Topping herstellen

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Backen

Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und das Crumble-Topping gleichmäßig darüber streuen. Bei 180°C für 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Servieren Sie den Apfel-Crumble warm mit einer Kugel veganem Eis oder Sahne.

Lagerung und Haltbarkeit

Um die Frische und den Geschmack Ihres veganen Apfel-Crumble zu erhalten, sollten Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt er bis zu drei Tage lang genießbar. Wenn Sie den Crumble länger aufbewahren möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Achten Sie darauf, ihn gut einzupacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Vor dem Servieren können Sie den gefrorenen Crumble einfach im Ofen aufwärmen. Bei 180°C benötigt er etwa 15 bis 20 Minuten, um wieder knusprig und warm zu werden. So haben Sie immer ein köstliches Dessert zur Hand, das schnell zubereitet ist.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Apfel-Crumble warm, idealerweise mit einer Kugel veganem Vanilleeis oder einem Klecks pflanzlicher Sahne. Diese Kombination sorgt für einen wunderbaren Kontrast zwischen warm und kalt und macht das Dessert noch verführerischer.

Für einen zusätzlichen Hauch von Eleganz können Sie den Crumble mit frischen Minzblättern oder einem kleinen Schuss Ahornsirup garnieren. Diese kleinen Details heben das gesamte Geschmackserlebnis auf ein neues Level und beeindrucken Ihre Gäste.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Früchte verwenden?

Ja, Sie können auch Birnen oder Beeren verwenden.

→ Wie lange hält der Crumble?

Der Crumble kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Rezept glutenfrei machen?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreies Mehl und Haferflocken.

→ Kann ich Zucker reduzieren?

Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack anpassen.

Veganer Apfel-Crumble

Genießen Sie diesen köstlichen veganen Apfel-Crumble, der perfekt für jeden Anlass ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Marlene Krüger

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Füllung

  1. 4 große Äpfel, geschält und gewürfelt
  2. 2 EL Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 1 EL Zitronensaft

Für das Crumble-Topping

  1. 150 g Haferflocken
  2. 100 g Mehl
  3. 80 g Kokosöl, geschmolzen
  4. 50 g brauner Zucker
  5. eine Prise Salz

Anweisungen

Schritt 01

Die gewürfelten Äpfel mit Zucker, Zimt und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel Haferflocken, Mehl, geschmolzenes Kokosöl, braunen Zucker und Salz vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.

Schritt 03

Die Apfelmischung in eine Auflaufform geben und das Crumble-Topping gleichmäßig darüber streuen. Bei 180°C für 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 350 kcal
  • Total Fat: 18g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 5mg
  • Total Carbohydrates: 45g
  • Dietary Fiber: 7g
  • Sugars: 20g
  • Protein: 5g