Wraps mit Ofengemüse

Name: Wraps mit Ofengemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 große Tortillas; 200g Hummus; 100g Feta-Käse, zerbröselt; 2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Aubergine, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, in Spalten; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie köstliche Wraps, gefüllt mit aromatischem Ofengemüse. Eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit für jede Gelegenheit!

Erstellt von

Marlene Krüger

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T16:10:14.851Z

Diese Wraps mit Ofengemüse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller Geschmack und Nährstoffe. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen.

        Warum Sie diese Wraps lieben werden
        Vielfältige Gemüsekombination für jeden Geschmack
Leicht und gesund, perfekt für jede Diät
Schnell zubereitet und ideal für Meal Prep

      

Gesunde Zutaten für jeden Geschmack

Die Wraps mit Ofengemüse sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst gesund. Das Gemüse, das Sie wählen, kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Probieren Sie zum Beispiel auch Karotten, Brokkoli oder Kürbis für eine bunte Mischung. Diese Vielfalt sorgt dafür, dass Sie alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die Ihr Körper benötigt.

Hummus und Feta-Käse sind nicht nur schmackhafte, sondern auch nahrhafte Zutaten. Hummus ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß, während Feta-Käse eine hervorragende Kalziumquelle darstellt. Diese Kombination macht die Wraps zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die Sie lange satt hält.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung dieser Wraps ist denkbar einfach und schnell. Innerhalb von weniger als einer Stunde können Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen. Ideal für hektische Wochentage oder wenn Sie Gäste erwarten, die ein leckeres Essen genießen möchten.

Darüber hinaus eignen sich die Wraps hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie die Füllung im Voraus vor und bewahren Sie die Tortillas getrennt auf. So haben Sie jederzeit eine gesunde Mahlzeit zur Hand, die sich einfach und schnell zubereiten lässt.

Vielseitigkeit der Wraps

Diese Wraps sind äußerst vielseitig. Sie können sie als leichtes Mittagessen, als Snack für unterwegs oder sogar als Teil eines Buffets servieren. Kombinieren Sie sie mit verschiedenen Saucen oder Beilagen wie einem frischen Salat oder einer Joghurtsauce für noch mehr Geschmack.

Außerdem können Sie die Wraps nach Belieben anpassen. Fügen Sie gegrilltes Hähnchen, Falafel oder Avocado hinzu, um verschiedene Geschmäcker und Texturen zu kreieren. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, was diese Wraps zu einem perfekten Gericht für die ganze Familie macht.

Zutaten

Für die Wraps

4 große Tortillas
200g Hummus
100g Feta-Käse, zerbröselt

Für das Ofengemüse

2 Paprika (rot und gelb), gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Aubergine, gewürfelt
1 rote Zwiebel, in Spalten
2 EL Olivenöl
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Zutaten sind bereit, um in köstliche Wraps verwandelt zu werden!

Zubereitung

Ofengemüse zubereiten

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Das Gemüse mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. Auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten rösten, bis es weich und leicht gebräunt ist.

Wraps füllen

Die Tortillas auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Jede Tortilla mit Hummus bestreichen und das geröstete Gemüse sowie den Feta-Käse gleichmäßig darauf verteilen.

Wraps rollen

Die Tortillas von einer Seite her aufrollen und in der Mitte durchschneiden. Sofort servieren oder für später aufbewahren.

Genießen Sie Ihre leckeren Wraps mit Ofengemüse!

Profi-Tipps

Fügen Sie Ihren Lieblingsdip oder extra frisches Gemüse hinzu, um die Wraps noch abwechslungsreicher zu gestalten.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das Ofengemüse optimal zuzubereiten, sollten Sie darauf achten, dass die Gemüsestücke gleich groß sind. Dies sorgt dafür, dass sie gleichmäßig garen. Achten Sie darauf, das Gemüse nicht zu überladen, damit es schön rösten kann und nicht gedämpft wird.

Eine weitere Möglichkeit, den Geschmack des Ofengemüses zu intensivieren, ist das Hinzufügen von frischen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. Diese Kräuter verleihen dem Gemüse eine wunderbare Aromenvielfalt und machen Ihre Wraps noch schmackhafter.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Die Wraps mit Ofengemüse können Sie hervorragend im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie sie in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um ihre Frische zu erhalten. So bleiben sie bis zu drei Tage haltbar, ohne an Geschmack zu verlieren.

Falls Sie die Wraps einfrieren möchten, empfehlen wir, die Tortillas und die Füllung getrennt aufzubewahren. So können Sie die Tortillas frisch halten und die Füllung bei Bedarf auftauen, um jederzeit ein schnelles und gesundes Gericht zuzubereiten.

Gesundheitsvorteile im Überblick

Die Kombination aus frischem Gemüse, Hummus und Feta-Käse macht diese Wraps nicht nur lecker, sondern auch gesund. Das enthaltene Gemüse liefert wichtige Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und Entzündungen im Körper reduzieren können.

Darüber hinaus sind Ballaststoffe wichtig für eine gesunde Verdauung. Hummus enthält auch gesunde Fette, die gut für das Herz sind. Mit diesen Wraps setzen Sie auf eine nahrhafte und ausgewogene Ernährung, die leicht in Ihren Alltag integriert werden kann.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder gerade zur Hand haben.

→ Sind die Wraps auch vegan?

Ja, wenn Sie den Feta-Käse weglassen oder durch einen pflanzlichen Käse ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Wraps aufbewahren?

Die Wraps können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Am besten frisch genießen!

→ Kann ich die Wraps einfrieren?

Ja, die ungefüllten Tortillas können eingefroren werden. Füllen Sie sie erst kurz vor dem Verzehr.